کدوی شکم پر

 

 

 

برگر با سس زیتون

    مواد لازم

گوشت چرخ‌کرده (مخلوط گوسفند و گوساله) – 800 گرم

 

نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده‌شده) – به مقدار لازم

 

سس خردل – 3 قاشق سوپ‌خوری

 

جعفری (پاک و خردشده) – 40 گرم

 

جوزهندی (رنده‌شده) – 1 عدد

 

زیتون سبز (بدون‌هسته و خردشده) – 200 گرم

 

کنسرو دانه ذرت – 120 گرم

 

سس مایونز – 8 قاشق سوپ‌خوری

 

سیر (کوبیده‌شده) – 2 عدد

 

نان برگر – 4 عدد

 

پنیر بلوچیز – 4 ورق

 

گوجه‌فرنگی (حلقه‌ای خردشده) – 2 عدد

 

برگ کاهو (پاک‌شده) – 8 عدد

 

پیاز سفید (حلقه‌ای خردشده) – 2 عدد