آشپزی

۰۵
بهمن
 
 
 

برگر با سس زیتون

1 2 3 4 5مواد لازم
گوشت چرخ‌کرده (مخلوط گوسفند و گوساله) – 800 گرم
 
نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده‌شده) – به مقدار لازم
 
سس خردل – 3 قاشق سوپ‌خوری
 
جعفری (پاک و خردشده) – 40 گرم
 
جوزهندی (رنده‌شده) – 1 عدد
 
زیتون سبز (بدون‌هسته و خردشده) – 200 گرم
 
کنسرو دانه ذرت – 120 گرم
 
سس مایونز – 8 قاشق سوپ‌خوری
 
سیر (کوبیده‌شده) – 2 عدد
 
نان برگر – 4 عدد
 
پنیر بلوچیز – 4 ورق
 
گوجه‌فرنگی (حلقه‌ای خردشده) – 2 عدد
 
برگ کاهو (پاک‌شده) – 8 عدد
 
پیاز سفید (حلقه‌ای خردشده) – 2 عدد
 
 

  • ماریا تیموری
۳۰
دی

آشپزی مدرن

آشپزی مدرن

پیدا کردن یک دستور پخت جدید و مدرن کار آسانی نیست. در این بخش از سایت  سعی خواهیم کرد تا طرز تهیه جدیدترین غذاها را به شما آموزش دهیم پس با ما همراه شوید و یک آشپزی مدرن را تجربه کنید...

  • ماریا تیموری
۲۵
دی

طرز تهیه ماهی  سالمون

طرز تهیه ماهی سالمون

طرز تهیه یک ماهی خوشمزه سالمون و لذیذ یکی دیگر از آموزش های برای شما عزیزان می

باشد.امیدواریم که با ارائه این آموزش شما را در طبخ بهتر یک ماهی خوش طعم یاری کنیم.ماهی حاوی پروتئین با

کیفیت بالا، ید، ویتامین‌های مختلف و مواد معدنی است و مصرف آن

به شما عزیزان توصیه می شود.

  • ماریا تیموری
۲۰
دی

 

طرز تهیه زرشک پلو با مرغ

در این قسمت از آموزش قصد داریم تا طرز تهیه زرشک پلو با مرغ یکی دیگر از غذاهای محبوب ایرانی ها و ترفندها و

شگردهای خوشمزه ترشدن آن را به شما آموزش دهیم.

  • ماریا تیموری
۱۶
دی

 

نحوه تهیه کباب کوبیده

در این بخش قصد داریم طرز تهیه کباب کوبیده را به شما عزیزان آموزش دهیم ، امیدوار هستیم که بعد از این

آموزش به راحتی بتوانید این کباب ایرانی را آماده و از خوردن آن به همراه خانواده لذت ببرید.

یکی از کباب های ایرانی لذیذ که شهرت جهانی هم دارد کباب کوبیده می باشد که دارای طرفداران بیشماری می

باشد، در ادامه طرز تهیه این کباب خوشمزه و لذیذ را آموزش می دهیم. با ما همراه باشید.

  • ماریا تیموری
۲۴
آذر

آشپزی آسان را با این ۵ غذا تجربه کنید+ دستور پخت

بسیاری از پزشکان به افراد توصیه می‌کنند که در وعده‌ شام، غذاهای سبک و کم حجم مصرف کنند تا با دریافت کالری کم به

اضافه وزن مبتلا نشوند.

از این رو باشگاه خبرنگاران جوان در نظر دارد با معرفی انواع غذاهای نانی و غیر برنجی به شما کمک کند تا با کنار گذاشتن

غذاهای برنجی، انتخاب متنوعی برای وعده غذایی شام خود داشته باشید.

در مطلب زیر طرز تهیه 5 نوع غذای نانی و غیر برنجی آمده است که می‌توانید باکمک آنها شامی دلچسب تهیه کنید.

کبه لبنانی

مواد لازم برای ۴ نفر

 

۴ پیمانه برنج


۵ پیمانه آب


۲۰۰ گرم گوشت


۴ قاشق غذاخوری جعفری خرد و سرخ شده، کشمش، گردو و خلال بادام


نمک، پودر فلفل سیاه و قرمز و زردچوبه به قدر کافی


۳ قاشق غذاخوری پیاز سرخ شده بدون روغن


روغن مخصوص سرخ کردن به مقدار لازم

  • ماریا تیموری
۱۷
آذر

طرز تهیه کمپوت گیلاس خانگی خوشمزه (۴روش)

در این روزهای گرم تابستان خوردن دسر خنک و خوشمزه کمپوت گیلاس بسیار لذت بخش است. با این کمپوت سالم خانگی

می توانید از مهمانانتان پذیرایی کنید.

کمپوت گیلاس خانگی

طرز تهیه کمپوت گیلاس خانگی قابل نگهداری

شیشه هایی که برای نگهداری کمپوت در نظر گرفته اید را با آب گرم به خوبی شسته و کنار بگذارید تا کامل خشک شوند.

 

گیلاس ها را پاک کرده و بشویید. سپس روی دستمال نخی تمیز پهن کنید تا کاملا خشک شوند.

  • ماریا تیموری
۱۰
آذر

طرز تهیه نان مینی پیتزا خانگی خوشمزه با بافت عالی

نان پیتزا برای وقتی خوبه که بخواهید در سریعترین زمان ممکن پیتزا بپزید. در ادامه روش تهیه نان مینی پیتزا

 

خانگی خوشمزه با بافت ابر مانند و عالی را خواهید دید که قابل نگهداری در فریزر هم هست.

 

نان پیتزا مینی

  • ماریا تیموری
۱۰
آبان

درست کردن کتلت گوشت و سبزیجات

 

طرز تهیه کتلت گوشت و سبزیجات,پخت کتلت گوشت و سبزیجات

طرز تهیه کتلت گوشت و سبزیجات

 

مواد لازم برای کتلت گوشت و سبزیجات :

سیب زمینی پخته شده  3 عدد 
 سیب زمینی خام کوچک 1 عدد 
گوشت چرخ کرده  200 گرم 
پیاز کوچک رنده شده  1 عدد 
یک حبه سیر رنده شده یا نصف قاشق پودر سیر
تخم مرغ 2 عدد
نمک و فلفل و زردچوبه نصف قاشق چایخوری
پودر تخم گشنیز + هر ادویه ای که دوست دارید به مقدار لازم
پودر سوخاری 2 قاشق غذاخوری
سبزی شامل جعفری و چوچاق اگر چوچاق نداشتید یک مشت جعفری خرد شده بریزید

 

  • ماریا تیموری
۰۲
آبان

درست کردن پنیر پیتزا خانگی ( به دو روش)

 

 پنیر پیتزا خانگی,طرز تهیه پنیر پیتزا خانگی

طرز تهیه پنیر پیتزا خانگی

 

پیتزا غذایی است که دیگر همه آن را دوست دارند. غذایی کامل و بسیار خوشمزه!

و البته خیلی ها مثل خود ما ترجیح می دهند پیتزا را در خانه درست کنند نه اینکه

از بیرون تهیه کنند. بهتر است پنیر پیتزا را خودتان در خانه تهیه کنید. در این مقاله

با طرز تهیه پنیر پیتزا در منزل آشنا شوید.

  • ماریا تیموری