طرز تهیه نان هندی

طرز تهیه نان خوشمزه هندی

 

در این دستور پخت یاد می گیریم که چگونه نان هندی بپزیم. نگران نباشید برای پخت نان هندی خوشمزه نیازی به تنور نداریم.

 

طرز تهیه تخم مرغ گوشتی

 

طرز تهیه تخم مرغ گوشتی

 

مواد لازم برای تخم مرغ گوشتی :

گوشت چرخ کرده بدون چربی	800 گرم
پیاز کوچک	2 عدد
سیب زمینی متوسط	1 عدد
تخم مرغ	6-8 عدد
نمک و فلفل	به میزان لازم
سیر	2-3 حبه
خیارشور یا ترشی	به مقدار لازم

 

طرز تهیه تخم مرغ گوشتی :

ابتدا گوشت چرخ کرده، سیب زمینی و پیاز رنده شده، نمک و فلفل را مخلوط کرده تا یکدست شود.

 

چاپاتی عدس و اسفناج

مواد لازم

آرد سفید 225 گرم 
آرد سبوس دار 80 گرم 
نمک 1 قاشق چایخوری 
روغن زیتون 1 قاشق سوپ خوری 
آب ولرم 180 میلی لیتر 
روغن زیتون برای مواد میانی نان 1 قاشق سوپ خوری 
پیاز خرد شده برای مواد میانی نان 150 گرم 
سیر له شده برای مواد میانی نان 2 حبه 
زیره سبز برای مواد میانی نان 1 قاشق چایخوری 
گرام ماسالا برای مواد میانی نان 1 قاشق چایخوری 
دانه خردل برای مواد میانی نان 2/1 قاشق چایخوری 
زردچوبه برای مواد میانی نان 2/1 قاشق چایخوری